Swirl cookies

Gör samma deg som "Schackhjärtan".

Ingredienser:

Ljus deg: Mörk deg:

3 dl Vetemjöl 3 dl Vetemjöl

1/2 dl Florsocker 2 msk Kakao

2 tsk Vaniljsocker 1/2 dl Florsocker

125 g Smör 2 tsk Vaniljsocker

1 msk Kallt Vatten 125 g Smör

1 msk Kallt Vatten

Gör så här:

• Lägg alla ingredienser till den ljusa degen i en bakmaskin. Blanda tills degen precis har gått ihop. Överarbeta den inte. Det går även bra att blanda ihop degen för hand.

• Gör likadant med den mörka degen.

• Plasta in degarna och lägg i kylen i 1 tim.

• Rulla degen till små bollar.

• Ta 3 bollar av den ljusa degen och 3 bollar av den mörka degen. Tryck ihop dem enligt bilden tills det inte är något hål i mitten.

• Rulla den i handen, som du tex rullar köttbullar, så degen och färgerna blir snurrade.

• Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda 18-20 min beroende hur stora och tjocka de är.

• Vanlig ugn 175°C, varmluftsugn 160°C

Tips!

Experimentera med olika färger på degen. Ta valfri gelfärg och färga degen och gör kakor i regnbågens alla färger.