Daimglass

750 ml (400 g)

Ingredienser:

100 g Daim

2,5 dl Vispgrädde

2 st Äggulor

1 st Ägg

125 g Florsocker

1 tsk Vaniljsocker

Gör så här:

• Vispa grädden.

• Vispa i en annan bunke äggulor och ägg tillsammans med florsocker och vaniljsocker tills det är en fin smet. Vänd försiktigt ner den vispade grädden.

• Hacka daimen. Häll sedan i det i smeten och blanda runt.

• Häll smeten i en form eller burk.

Jag hade sparat en sådan här rund glassburk och den passade perfekt för den mängden glass det blev.

• Ställ in glassen i frysen i minst 5-8 timmar.

• Ta ut den en stund innan den ska serveras.