Hallonpiroger

ca. 17 st

Ingredienser:

1 sats Mördeg, receptet hittar du HÄR

200g Hallon

Socker och Vaniljsocker att strö över hallonen

75g Choklad

1 st Ägg till pensling

Pärlsocker till garnering

Gör så här:

• Strö lite socker och vaniljsocker över hallonen och blanda runt.

• Grovhacka chokladen.

• När mördegen legat i kylen ta du ut den och kavlar den på ett mjölat bakbord ca. 3 mm tunt.

• Stansa ut runda plattor, 10 cm i diameter, med en form eller ett glas. Lägg plattorna på en plåt med bakplåtspapper.

• Pensla plattornas kanter med ägg, lägg lite hallon och grovhackad choklad i mitten. Vik plattorna så de blir som halvmånar. Tryck till med en gaffel runt kanterna.

• Pensla pirogerna med ägg och strö över pärlsocker.

• Vanlig ugn 180°C, varmluftsugn 160°C. Grädda i mitten av ugnen ca. 15-20 min.